茉莉花泡茶作为传统饮品，一般具有提神醒脑、缓解压力、促进消化、抗氧化以及清新口气等健康功效。其香气成分和活性物质可对人体产生多种益处，但具体效果因人而异。
1、提神醒脑
茉莉花茶含有微量咖啡因和挥发性芳香物质，能刺激中枢神经系统，帮助提高注意力和思维活跃度。这种作用较咖啡更温和，适合需要保持清醒但不宜摄入过多咖啡因的人群。
2、缓解压力
茉莉花特有的芳樟醇等香气成分，可通过嗅觉传导作用于大脑边缘系统，减轻心理焦虑感。闻香饮茶的过程本身也能帮助放松身心，辅助改善情绪状态。
3、促进消化
茶多酚和黄酮类物质可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动能力。餐后适量饮用有助于分解食物中的脂肪，缓解饱胀不适感，但胃酸过多者需控制饮用量。
4、抗氧化
茉莉花含有的茶多酚、维生素C等成分具有清除自由基的作用，能减缓细胞氧化损伤。这种抗氧化特性对维持皮肤健康和延缓衰老可能有辅助作用。
5、清新口气
茉莉花的天然香气能暂时掩盖口腔异味，其含有的茶多酚还具有抑制口腔细菌繁殖的作用。但需注意长期维持口腔卫生仍需依靠正确刷牙等清洁方式。
日常饮用茉莉花茶建议选择正规渠道产品，避免空腹饮用或过量摄入。孕妇、失眠患者等特殊人群应咨询医师，出现明显身体不适时需及时就医检查，不宜仅依赖饮茶调理身体。