米汤作为传统饮食，通常具有补充水分和电解质、促进消化、提供能量、辅助缓解腹泻、易于消化吸收等健康功效。其温和特性适合不同人群作为日常调理的选择。
1、补充水分和电解质
米汤含有一定量的钠、钾等矿物质，能够帮助补充因发热、呕吐或腹泻导致的水分和电解质流失，维持体内电解质平衡。对于轻度脱水的情况，适量饮用米汤有助于缓解症状。
2、促进消化
米汤质地细腻且呈弱碱性，进入胃部后能中和部分胃酸，减少胃黏膜刺激。其淀粉成分还可促进消化液分泌，提升胃肠蠕动效率，适合食欲不振或消化不良者饮用。
3、提供能量
米汤中的碳水化合物含量较高，经分解后可转化为葡萄糖，为身体快速补充基础能量。术后恢复期或体质虚弱人群饮用，有助于改善体能状态。
4、辅助缓解腹泻
腹泻期间肠道黏膜受损，米汤属于低渣流质食物，既能减少肠道刺激，又可提供必要营养。建议搭配口服补液盐使用，以增强补液效果。
5、易于消化吸收
米汤经熬煮后淀粉充分糊化，蛋白质部分分解为小分子物质，胃肠负担较小。婴幼儿、老年人或消化功能较弱者均可将其作为过渡性饮食。
日常可将米汤作为膳食补充，但需注意搭配其他食物保证营养均衡。若存在持续性腹泻、严重脱水或伴随高热等情况，应及时就医明确病因，避免延误治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。