芒果过敏的症状表现通常包括皮肤症状、黏膜症状、消化道症状、呼吸道症状以及全身症状等，需结合具体情况判断。
1、皮肤症状
过敏反应可能引起皮肤红斑、瘙痒或丘疹，部分患者皮肤接触芒果后可出现局部红肿、水疱或荨麻疹，严重时可能伴随灼热感或疼痛。
2、黏膜症状
口腔或唇部接触芒果后，可能出现黏膜肿胀、刺痛或发麻感，少数患者会出现舌苔增厚、咽喉瘙痒等症状，严重时可能影响吞咽功能。
3、消化道症状
误食过敏者可能引发恶心、呕吐、腹泻或腹部绞痛等不适，这些症状通常在进食后30分钟至2小时内出现，部分患者可能伴随肛门周围瘙痒。
4、呼吸道症状
过敏反应累及呼吸道时，可能表现为打喷嚏、流涕、鼻塞或咳嗽，严重者可能出现支气管痉挛、呼吸急促甚至喘息等哮喘样症状。
5、全身症状
极少数患者可能发生全身性过敏反应，表现为血压下降、心率加快、头晕或意识模糊，这种情况属于过敏性休克，需立即就医抢救。
若食用芒果后出现上述症状，建议立即停止接触过敏原，用清水清洗接触部位。症状较轻者可遵医嘱使用抗组胺药物缓解，若出现呼吸困难或意识障碍等危急情况，需立即前往急诊科接受肾上腺素注射等抢救治疗。日常应避免再次食用芒果及含有芒果成分的加工食品。