罗非鱼作为常见的淡水鱼类，通常富含优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种矿物质，适量食用具有补充营养、促进发育、调节血脂、改善脑功能及增强免疫力等健康益处。其营养成分较为全面，适合大部分人群作为膳食选择。
1、补充营养
罗非鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12、硒、磷等营养素。蛋白质是人体细胞修复和生长的必需物质，而维生素B12有助于维持神经系统功能，硒和磷则参与多种酶系统的代谢过程。
2、促进发育
罗非鱼中的优质蛋白和必需氨基酸对儿童骨骼生长和肌肉发育有积极作用。其含有的DHA（二十二碳六烯酸）作为Omega-3脂肪酸的一种，还能支持婴幼儿神经系统的发育。
3、调节血脂
罗非鱼脂肪含量较低，且以不饱和脂肪酸为主。其中的Omega-3脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，有助于维持心血管健康，但需注意摄入量不宜过多。
4、改善脑功能
含有的DHA和EPA（二十碳五烯酸）等成分对脑细胞膜的构成有重要作用。适量摄入可能辅助提升记忆力和认知功能，尤其对老年人脑部健康具有一定益处。
5、增强免疫力
罗非鱼中的锌、硒等微量元素是免疫系统正常运作的重要辅助因子。硒具有抗氧化特性，可帮助清除自由基，增强机体对病原体的防御能力。
建议选择新鲜罗非鱼并采用清蒸、煮汤等低油烹饪方式，避免高温油炸导致营养流失。对鱼类过敏或痛风患者应控制摄入量，日常食用时可搭配蔬菜谷物以保持膳食均衡。