咖啡对心脏的影响因人而异，通常与摄入量、个人体质等因素有关，可能具有提神、抗氧化等积极作用，但也存在诱发心悸等风险。
适量饮用咖啡时，咖啡因可短暂刺激中枢神经系统，提高注意力及反应速度，同时其中的绿原酸等成分具有抗氧化作用，可能对心血管健康产生一定益处。部分研究显示每日1-2杯咖啡可能降低心力衰竭风险，但具体机制仍需更多医学验证。
长期过量摄入咖啡因（通常指每日超过400mg，约4-5杯）可能引起交感神经持续兴奋，导致心率加快、血压暂时性升高。敏感人群可能出现心悸、心慌等不适症状，特别是存在潜在心律失常或高血压的人群，过量饮用可能诱发早搏、房颤等异常心律。
建议健康成年人每日咖啡因摄入量控制在300mg以内，饮用后出现胸闷、头晕等心脏不适症状应及时就诊。既往有心血管疾病史者，饮用前应咨询心内科医师，根据个体情况调整摄入量。注意避免空腹饮用咖啡，同时减少与酒精、浓茶等刺激性饮品的混合摄入。