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酵素何时饮用最佳?

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

酵素的最佳饮用时间通常为早晨空腹、餐前半小时、餐后或运动后,具体需结合个人需求和体质调整。饮用酵素可辅助促进消化吸收,但需注意合理选择时间段,避免过量摄入引发不适。

1、早晨空腹

人体经过夜间代谢后,早晨胃肠道处于相对空虚状态。此时饮用酵素更易被快速吸收,其中的蛋白酶、脂肪酶等成分可帮助激活消化系统,促进宿便排出。但胃酸分泌较多者应谨慎,避免刺激胃黏膜。

2、餐前半小时

餐前饮用能有效刺激消化液分泌,提升食欲。酵素中含有的淀粉酶等成分可预先分解部分碳水化合物,减轻后续进食的消化负担。建议用温水稀释后饮用,温度控制在40℃以下以保持活性成分。

3、餐后或运动后

餐后1小时饮用有助于缓解油腻饮食引起的腹胀,辅助分解多余脂肪。运动后及时补充酵素可帮助恢复体力,其中含有的B族维生素能促进能量代谢。但需注意与正餐间隔时间,避免影响正常消化节律。

酵素属于食品类产品,不可替代药物治疗疾病。日常饮用时建议选择正规厂家生产的产品,单次摄入量不宜超过30ml,每周饮用3-4次为宜。糖尿病患者应注意选择无糖配方,孕妇及胃肠功能紊乱者使用前应咨询医师。若饮用后出现腹泻、胃痛等不适,应立即停用并就医检查。

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