鸡内金作为传统中药材，一般具有促进消化、缓解胃胀、改善食欲、辅助治疗胃炎、调节胃酸等功效和作用。其性平味甘，归脾、胃经，在中医理论中被广泛应用于脾胃相关疾病的调理。
1、促进消化
鸡内金含有胃蛋白酶和淀粉酶等活性成分，能增强脾胃运化功能，帮助分解食物中的蛋白质和碳水化合物。对于饮食积滞引起的胃部不适，其消食导滞作用可加速食物残渣排出，减轻胃脘饱胀感。
2、缓解胃胀
通过增强胃肠蠕动功能，鸡内金可改善气滞型胃胀。中医认为其能行气消胀，尤其适用于情志不畅或久坐少动引发的脘腹胀满，常与陈皮、砂仁等理气药材配伍使用。
3、改善食欲
针对脾胃虚弱导致的食欲减退，鸡内金能健运中焦，提升胃气。其含有的微量矿物质元素可刺激味觉神经，促进消化液分泌，帮助恢复正常的进食需求。
4、辅助治疗胃炎
对于慢性浅表性胃炎患者，鸡内金能形成保护性膜状物质覆盖胃黏膜，缓解炎症刺激。其收敛作用有助于修复受损胃壁，常与白术、茯苓等健脾药物联合应用。
5、调节胃酸
通过调节胃泌素分泌，鸡内金对胃酸过多或过少均有双向调节作用。既能缓解反酸烧心症状，又可改善胃酸不足导致的消化不良，但需根据具体证型配伍相应药材。
使用鸡内金前需经中医师辨证，阴虚燥热体质者慎用。建议选择炮制过的饮片，常见用法包括研末冲服、煎汤或入丸散。治疗期间需忌食生冷油腻，避免加重脾胃负担。若出现胃痛加剧或黑便等情况，应立即停用并就诊。