鸡蛋壳粉作为传统食材，一般具有补钙、缓解胃酸过多、促进骨骼健康、改善皮肤损伤以及补充矿物质等功效和作用。其成分以碳酸钙为主，同时含有少量蛋白质和微量元素。
1、补钙
鸡蛋壳粉中碳酸钙含量约占95%，钙元素是骨骼和牙齿的主要构成成分。适量摄入可为人体提供钙质来源，但需注意其吸收率较其他钙剂低，且可能受胃酸分泌情况影响。
2、缓解胃酸过多
碳酸钙可与胃酸发生中和反应，暂时性缓解反酸、烧心等症状。但长期过量使用可能导致胃酸反弹或电解质紊乱，不宜作为常规抗酸剂使用。
3、促进骨骼健康
钙元素参与骨代谢过程，适量补充有助于维持骨密度。临床研究显示，绝经后女性每日补充1000mg钙可降低骨折风险，但鸡蛋壳粉的钙利用率约为碳酸钙制剂的60%-70%。
4、改善皮肤损伤
研磨后的细粉外敷可吸附创面渗出液，传统医学用于小面积擦伤护理。但现代医学更推荐使用无菌敷料，避免细菌感染风险。
5、补充矿物质
除钙外，含有的镁、磷等元素参与神经传导和能量代谢。每克蛋壳粉约含镁3mg、磷1mg，但日常饮食中更建议通过蔬菜、坚果等食物获取。
使用鸡蛋壳粉前需充分清洗、高温消毒并研磨至200目以上，避免杂质刺激消化道。需注意其钙含量约为400mg/g，成人每日钙摄入上限为2000mg，过量可能增加肾结石风险。存在骨质疏松或消化道疾病者，建议在医生指导下选择正规钙补充剂。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。