黄鱼通常被认为是发物。发物在中医理论中多指容易诱发某些疾病或加重现有病症的食物，其具体影响因人而异，需结合体质及健康状况综合判断。
黄鱼作为海产品，中医认为其性质偏温，对于湿热体质或患有皮肤病、过敏性疾病的人群，食用后可能诱发皮肤瘙痒、红肿或加重原有症状。这类人群由于体内存在湿热或风邪，摄入发物可能导致气血失调，从而引发不适。此外，手术后或处于炎症急性期的患者也应谨慎食用，避免影响恢复进程。
对于健康人群而言，适量食用黄鱼一般不会产生不良反应。黄鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，正常体质者适量摄入有助于补充营养。但需注意烹饪方式，避免油炸、烧烤等燥热做法，建议选择清蒸等温和的烹调方法。
若存在过敏史或慢性疾病，建议在医师指导下调整饮食结构。日常饮食应注意观察个体对食物的反应，出现不适及时停止食用并就诊。