厚朴作为一味常用的中药材，一般具有燥湿消痰、行气消积、降逆平喘、健脾和胃、抗菌消炎等功效与作用。其药用价值在中医理论中较为突出，需根据个体情况合理应用。
1、燥湿消痰
厚朴性温味苦，归脾、胃经，能祛除体内湿邪，化解痰浊。对于湿阻中焦引起的脘腹胀满、舌苔厚腻等症状，常与苍术、陈皮等配伍使用，促进水湿运化。
2、行气消积
该药所含挥发油成分可促进胃肠蠕动，缓解食积气滞。临床常用于治疗饮食停滞导致的腹胀腹痛，多与山楂、神曲等消食药同用，帮助排除积滞。
3、降逆平喘
厚朴能舒张支气管平滑肌，改善气道通气。对于痰湿壅肺引发的咳嗽气喘，常配合杏仁、半夏等药物，通过化痰作用减轻呼吸道痉挛。
4、健脾和胃
其苦温之性可增强脾胃运化功能，对脾虚湿困引起的食欲不振、消化不良有效。常与党参、白术等健脾药物组成复方，调节消化系统功能。
5、抗菌消炎
现代研究表明厚朴酚等活性成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病原微生物具有抑制作用，外用时有助于减轻局部炎症反应，但需配伍其他抗菌药物使用。
使用厚朴时应辨证施治，避免单独长期使用。孕妇及阴虚内热者慎用，服用期间出现恶心、皮疹等不良反应需及时停药。具体用药方案建议在中医师指导下制定，药材需经过规范炮制以降低毒性。