核桃壳煮鸡蛋的健康益处可能包括补充营养、补益肾气以及辅助促进皮肤健康等，但具体效果因人而异，且缺乏现代医学研究明确支持。日常可作为膳食适当食用，但出现身体不适时建议及时就医。
核桃壳在传统中医理论中认为具有一定的收敛固涩作用，可能通过熬煮将部分成分释放到水中，而鸡蛋本身富含优质蛋白质、卵磷脂及多种维生素。两者结合后，鸡蛋可能吸收部分核桃壳中的多酚类物质，从而在补充营养的同时发挥一定的抗氧化效果。对于肾气不足或日常保健人群，适量食用可能有助于调节身体状态。
从皮肤健康角度分析，核桃壳中的抗氧化成分与鸡蛋的蛋白质结合后，可能对皮肤细胞代谢产生积极影响，帮助延缓表皮氧化速度，维持皮肤弹性。但需注意，这种作用较为微弱，无法替代正规护肤品或医疗手段。
由于核桃壳煮鸡蛋并非临床治疗方法，其效果缺乏大规模研究验证。若存在明确的健康问题，如慢性肾病、营养不良或皮肤疾病，应及时就诊并在医生指导下进行规范治疗，避免依赖食疗延误病情。日常饮食中注意膳食均衡，结合自身情况合理选择食材。