喝小米粥、山药粥、南瓜粥等通常有助于养胃，但需根据个人体质适量食用。若存在胃部疾病，建议及时就医治疗，避免自行处理延误病情。
1、小米粥
小米粥含有丰富的B族维生素和膳食纤维，能够温和刺激胃酸分泌，帮助消化。其质地柔软，易于被胃部吸收，可减少胃黏膜的机械性摩擦，适合胃酸分泌不足或慢性胃炎患者食用。熬煮时可适当延长时间，使粥更粘稠，增强对胃的保护作用。
2、山药粥
山药中的粘液蛋白和淀粉酶具有修复胃黏膜的作用，能缓解胃部灼热、反酸等不适。山药所含的多酚氧化酶还可促进碳水化合物代谢，减轻胃胀症状。建议将山药去皮切块与大米同煮，脾胃虚弱者食用时需充分炖煮至软烂。
3、南瓜粥
南瓜富含果胶和类胡萝卜素，可在胃内形成保护性凝胶层，减少刺激性食物对胃壁的损伤。其含有的锌元素有助于加速胃黏膜修复，适合胃溃疡或胃动力不足人群。南瓜粥烹调时宜选择老南瓜，因其纤维更细腻，与小米或粳米搭配效果更佳。
日常养胃需注意饮食温度适宜，避免过烫或过凉。急性胃炎发作期间应选择无糖、无豆类的粥品，防止产气加重腹胀。若长期存在胃痛、嗳气等症状，需及时进行胃镜检查明确病因，不可仅依赖食疗。