喝米酒的健康益处主要包括促进消化、补充营养、改善食欲、舒筋活络以及缓解疲劳等。但需注意适量饮用，避免过量。
1、促进消化
米酒中含有一定量的有机酸和酶类物质，这些成分可能帮助刺激胃酸分泌，辅助分解食物中的蛋白质和脂肪，从而提升消化效率，适合消化功能较弱的人群少量饮用。
2、补充营养
米酒由糯米发酵制成，含有维生素B族、氨基酸及少量矿物质，如钙、铁等，可为人体提供一定营养物质。但其营养成分浓度较低，不可替代日常均衡饮食。
3、改善食欲
米酒味道甘甜且带有发酵香气，可能通过刺激嗅觉和味觉感受器，增强食欲。对于食欲不振的人群，适量饮用可能有助于促进进食欲望。
4、舒筋活络
中医理论认为米酒性温，适量饮用可促进血液循环，辅助改善手脚冰凉、轻度肌肉酸痛等问题。但此作用缺乏现代医学研究直接支持，需理性看待。
5、缓解疲劳
米酒中的碳水化合物和微量元素可为身体快速补充能量，缓解体力消耗后的疲劳感。但过量饮用反而会增加肝脏代谢负担，影响健康。
需注意米酒含有酒精成分，孕妇、哺乳期女性、肝病患者及儿童应避免饮用。健康人群每日饮用不宜超过100毫升，建议佐餐饮用以减少对胃肠的刺激。若存在基础疾病或对酒精敏感，饮用前应咨询医生意见。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。