咳嗽期间通常可以适量食用鸡肉，但需要注意烹饪方式及个人体质。鸡肉富含蛋白质和多种营养素，有助于补充体力，但需避免辛辣、油腻的调味方式，以防刺激咽喉加重症状。
1、补充营养
鸡肉含有丰富的优质蛋白、维生素B族及矿物质，能够为身体提供必要的营养支持，促进免疫系统功能，有助于加快病情恢复。清炖或水煮的方式更易于消化吸收，避免油炸或添加过多调料。
2、刺激风险
若鸡肉烹饪时加入辣椒、花椒等辛辣调料，可能刺激咽喉黏膜，导致咳嗽反射加剧。此外，部分人群对鸡肉可能存在过敏反应，食用后可能引发咽喉瘙痒、咳嗽加重等症状，此时需避免摄入。
3、个体差异
感冒、咽炎等疾病引起的咳嗽，通常不影响正常饮食。但若伴随发热、痰多且黏稠时，建议选择清淡饮食，并优先摄入易消化的食物。慢性咳嗽或过敏体质者，可观察食用后的反应再调整摄入量。
日常需保持饮食清淡，避免过冷、过热或坚硬食物刺激呼吸道。若咳嗽持续超过两周或伴有胸痛、呼吸困难等症状，应及时就医明确病因并进行针对性治疗。