隔夜茶水第二天是否能喝需要根据具体情况判断。若茶水保存得当且未变质，通常可以饮用；若出现变质则不建议继续喝。
隔夜茶水是否可饮用主要取决于储存条件和是否变质。若茶水在室温下敞开放置，尤其在夏季高温环境中，容易滋生细菌或霉菌，可能导致茶水浑浊、异味或表面漂浮异物，此时饮用可能引发腹痛、腹泻等不适。若茶水密封后冷藏保存，且未超过24小时，通常未发生变质，可以加热后饮用，但口感和营养成分可能有所下降。
建议日常饮用茶水时尽量现泡现喝，避免长时间存放。如需保存隔夜茶水，应密封后放入冰箱冷藏，并在再次饮用前观察是否变质。如饮用后出现不适症状，应及时就医处理。