高血压患者通常可以适量食用瓜子,但需注意控制摄入量。瓜子含有较高的脂肪和钠,过量食用可能对血压控制不利,建议选择原味品种并控制每日摄入量。
瓜子属于坚果类食品,含有单不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适量食用有助于补充能量和抗氧化物质。但其热量密度较高,每100克瓜子约含600千卡热量,过量食用易导致热量超标。部分市售瓜子加工过程中会添加食盐,每100克盐焗瓜子钠含量可达1000毫克以上,长期过量摄入可能增加水钠潴留风险,间接影响血压控制。
建议高血压患者每日瓜子摄入量控制在15-20克(约手抓一把),优先选择无盐添加的原味瓜子。食用时可搭配富含钾离子的水果如香蕉、橙子等,帮助平衡体内电解质。注意观察食用后是否有口干、头晕等不适症状,定期监测血压变化。若伴有肾功能异常或需严格限盐者,应在营养师指导下调整饮食方案。