柑子皮泡水喝的健康益处主要包括促进消化、缓解咳嗽、抗氧化、调节血脂以及促进血液循环。其作为常见中药材，合理使用可辅助改善部分身体不适。
1、促进消化
柑子皮含有挥发油及黄酮类物质，能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。中医认为其有理气健脾的功效，有助于缓解食欲不振、腹胀等症状，适合饭后适量饮用。
2、缓解咳嗽
柑子皮中的柠檬烯等成分具有祛痰作用，能稀释呼吸道黏液。对于风寒引起的咳嗽痰多，饮用柑子皮水可辅助改善咽喉不适，常与生姜配伍增强效果。
3、抗氧化
富含的橙皮苷、川陈皮素等成分具有清除自由基的作用，能减少氧化应激对细胞的损伤。长期适量饮用有助于延缓皮肤老化，但需注意不能替代专业抗氧化剂。
4、调节血脂
研究发现柑子皮中的果胶成分能与胆汁酸结合，促进胆固醇代谢。其含有的辛弗林等生物碱可辅助调节脂质代谢，适合高脂血症人群作为饮食调理手段。
5、促进血液循环
柑子皮的芳香气味物质具有行气活血作用，能改善末梢循环。对于手脚冰凉、轻度血瘀体质者，适量饮用可帮助提升肢体温暖感，但不宜过量以免上火。
需要提醒的是，柑子皮泡水每日用量建议控制在3-10克，体质偏热者应减少饮用频次。浸泡前需充分清洗去除农残，建议选用自然晾晒1年以上的陈皮。若饮用后出现口干舌燥等不适，应及时停用并咨询中医师。合并慢性疾病或正在服药者，使用前需经专业医师评估。