服用他汀类药物期间需避免的食物主要包括西柚或西柚汁、高脂肪食物、酒精等，具体饮食调整需结合个体情况。他汀类药物常用于调节血脂，但部分食物可能影响其代谢或增加不良反应风险。
1、西柚或西柚汁
西柚中含有呋喃香豆素，可能抑制肝脏中代谢他汀类药物的酶活性，尤其是通过CYP3A4代谢的阿托伐他汀、辛伐他汀等。这会导致药物在体内蓄积，增加肌肉疼痛或肝功能异常的风险。服药期间应避免食用西柚及含有西柚成分的饮品。
2、高脂肪食物
油炸食品、肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪酸的食物可能升高低密度脂蛋白胆固醇水平，减弱他汀类药物的降脂效果。长期大量摄入还可能加重动脉粥样硬化风险，建议以清淡饮食为主，选择橄榄油、鱼类等健康脂肪来源。
3、酒精
酒精与他汀类药物均需经肝脏代谢，两者同服可能加重肝脏负担，增加转氨酶升高的概率。长期饮酒还可能导致脂肪肝，影响药物疗效。建议服药期间严格限制酒精摄入，避免酗酒行为。
除上述食物外，还需注意控制盐分摄入，避免腌制食品以维持血压稳定。若出现肌肉酸痛、乏力等不适，应及时就医检查肌酸激酶水平。日常应遵医嘱定期监测肝功能和血脂指标，根据医生建议调整饮食结构及药物剂量。