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发烧时哪些食物不宜吃?

谢军平 呼吸与危重症医学科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

发烧期间应避免食用辛辣刺激、高糖、油腻、高蛋白以及生冷食物,以免加重身体不适或影响恢复。具体饮食需结合个人体质和病情调整,建议以清淡易消化的食物为主。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、生姜等辛辣食物可能刺激咽喉和消化道黏膜,加重咽喉肿痛、咳嗽等症状,还可能促进血液循环,导致体温短暂升高。发烧时人体处于应激状态,这类食物可能进一步加重炎症反应。

2、高糖食物

蛋糕、奶茶、甜饮料等含糖量高的食物会抑制白细胞的杀菌能力,可能降低免疫力。高糖分还可能引起血糖波动,加重口渴和脱水症状,不利于体温调节。

3、油腻高脂食物

炸鸡、肥肉、油条等食物需要更多消化酶分解,可能加重胃肠负担,引起腹胀、恶心等消化不良症状。发烧时消化功能减弱,油脂摄入过多还可能导致腹泻。

4、高蛋白食物

牛肉、虾蟹、鸡蛋等富含蛋白质的食物在分解过程中会产生额外热量,可能影响退热效果。部分人对这类食物可能存在过敏风险,可能诱发皮疹或加重炎症反应。

5、生冷食物

冰淇淋、刺身、冷饮等低温食物可能刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻等症状。中医认为生冷食物可能阻滞气机,影响退热发汗,建议选择温热的流质饮食。

发烧期间建议少量多次饮用温开水或淡盐水,每日饮水量不少于1500ml。可适量食用米粥、面条、蔬菜汤等清淡食物,同时保证充足休息。若体温持续超过38.5℃或伴有意识模糊、抽搐等症状,需及时就医治疗。

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