大豆肽粉作为大豆蛋白的分解产物，一般具有促进消化吸收、增强免疫力、调节血脂、辅助降血压以及缓解疲劳等功效和作用。其成分易被人体吸收，适合特定人群作为营养补充。
1、促进消化吸收
大豆肽粉中的小分子肽段相较于完整蛋白质更易被胃肠道分解和吸收，尤其适合消化功能较弱的人群。其分子量较小，可减少胃肠道的消化负担，提高蛋白质利用率。
2、增强免疫力
肽类物质能够促进免疫细胞的增殖和活性，调节巨噬细胞功能，从而增强机体对外界病原体的防御能力。研究表明，大豆肽可能通过激活相关信号通路提升免疫应答水平。
3、调节血脂
大豆肽可与肠道内的胆汁酸结合，抑制胆固醇重吸收，促进其排出体外。动物实验发现其能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，对高脂血症患者具有潜在辅助作用。
4、辅助降血压
部分大豆肽段具有血管紧张素转换酶抑制活性，能够阻断血管紧张素Ⅰ向Ⅱ转化，从而产生舒张血管的作用。临床研究显示规律摄入可能使收缩压适度下降。
5、缓解疲劳
小分子肽可快速为机体提供能量，促进运动后肌糖原合成。其含有的支链氨基酸还能加速乳酸代谢，减轻运动性疲劳感，适合高强度工作者或运动员补充。
日常使用大豆肽粉时需注意选择正规产品，避免替代药物治疗疾病。对于存在肝肾疾病或特殊代谢异常的人群，建议在临床营养师指导下合理使用，并注意观察个体耐受情况。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。