吃海鲜后一般可以喝牛奶，但需根据个人体质决定是否适合。如果对海鲜或牛奶存在过敏、乳糖不耐受等情况，则不建议同时食用。
1、健康人群
若平时对海鲜和牛奶均无过敏反应，且不存在乳糖不耐受问题，吃完海鲜后适量饮用牛奶通常不会引起不适。牛奶富含蛋白质和钙，与海鲜搭配可补充营养，但需注意控制摄入量，避免过量加重消化负担。
2、过敏体质
部分人可能对海鲜中的异种蛋白或牛奶中的乳蛋白过敏。若同时摄入两种食物，可能诱发皮肤瘙痒、腹泻、呼吸困难等过敏反应。既往有过敏史者应谨慎饮用，必要时可提前进行过敏原检测。
3、乳糖不耐受
牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，部分人群因缺乏该酶会出现腹胀、腹痛等症状。若吃海鲜后胃肠功能较弱，饮用牛奶可能加剧不适，此类情况建议选择无乳糖牛奶或酸奶替代。
日常饮食中需观察自身对食物的耐受程度，若进食后出现皮疹、呕吐等异常症状，应立即停止并就医处理。饮用牛奶时建议与海鲜间隔1小时左右，以降低消化系统负担。