肠炎是肠道黏膜的炎症反应，通常由感染、饮食不当、自身免疫异常等原因引起。患者常出现腹痛、腹泻、恶心等症状，需及时就医明确病因。
1、感染
细菌、病毒或寄生虫感染是肠炎最常见的原因。例如沙门氏菌、轮状病毒、阿米巴原虫等病原体侵入肠道后，会破坏肠黏膜屏障，引发炎症反应。这类感染性肠炎常伴随发热、脓血便，需进行病原学检测。治疗可遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散、口服补液盐等药物。
2、饮食不当
摄入辛辣刺激性食物、酒精或过敏食物会直接刺激肠道。过量食用高脂食物会加重肠道消化负担，未煮熟的海鲜可能携带致病菌。这类情况通常引起急性肠炎，可能出现水样腹泻和肠痉挛。患者可使用双歧杆菌三联活菌胶囊、消旋卡多曲颗粒配合清淡饮食调理。
3、自身免疫异常
克罗恩病、溃疡性结肠炎等疾病属于免疫介导的慢性肠炎。机体免疫系统错误攻击肠道组织，导致持续性炎症和溃疡形成，常表现为反复腹痛伴黏液脓血便。治疗需在医生指导下使用美沙拉嗪肠溶片、泼尼松龙片、硫唑嘌呤片等免疫调节药物。
肠炎患者需注意饮食卫生，避免摄入变质或过敏食物。若出现持续腹泻超过3天、血便或脱水症状，应及时进行肠镜和粪便检测。治疗期间应严格遵循医嘱，不可擅自停用抗生素或调整药物剂量，慢性肠炎患者需定期复查肠黏膜恢复情况。