肠炎的症状可能包括腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热以及血便等，具体表现与病情严重程度和病因有关。若出现相关症状，建议及时就医检查，明确诊断。
1、腹泻
肠炎患者通常会出现排便次数增多，粪便可能呈现稀水样或黏液状。感染性肠炎可能伴有恶臭，炎症性肠病引起的腹泻可能反复发作。腹泻严重时可能导致脱水，表现为口渴、尿量减少等症状。
2、腹痛
疼痛多位于脐周或下腹部，常表现为阵发性绞痛或持续性隐痛。进食后疼痛可能加重，排便后可暂时缓解。细菌或病毒感染者腹痛程度较剧烈，而慢性肠炎患者的腹痛多为间歇性。
3、恶心呕吐
常见于急性肠炎，尤其是食物中毒或病毒感染时。呕吐物多为胃内容物，严重时可出现胆汁性呕吐。反复呕吐可能导致电解质紊乱，需警惕四肢无力、心悸等伴随症状。
4、发热
细菌性肠炎患者体温可达38℃以上，常伴有畏寒、乏力等全身症状。病毒性肠炎发热程度较轻，但儿童可能出现高热。长期低热伴体重下降需警惕克罗恩病等特殊类型肠炎。
5、血便
粪便中混有血液或脓液多提示肠道黏膜损伤，如细菌性痢疾表现为黏液脓血便。溃疡性结肠炎可能反复出现血便，缺血性肠炎则可能排出暗红色血便。血便伴随剧烈腹痛需紧急就医。
日常应注意饮食卫生，避免摄入生冷或变质食物。急性期建议选择低纤维、易消化的食物，适量补充淡盐水预防脱水。若症状持续超过3天或出现意识模糊、血压下降等表现，需立即前往急诊科就诊。