草莓作为常见的水果，其功效与作用主要包括补充营养、促进消化、抗氧化、改善皮肤状态以及辅助调节血糖。适量食用草莓有助于为人体提供多种有益成分，但需注意控制摄入量。
1、补充营养
草莓富含维生素C、维生素A、钾、镁等多种维生素和矿物质，能够帮助补充身体所需的营养物质，维持机体正常代谢功能。
2、促进消化
草莓中含有的膳食纤维可促进胃肠道蠕动，加快食物消化吸收，有助于改善便秘或消化不良的情况。
3、抗氧化
草莓中的花青素、鞣花酸等抗氧化物质可清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对于预防慢性疾病有一定辅助作用。
4、改善皮肤状态
维生素C能促进胶原蛋白合成，增强皮肤弹性，所含的果酸成分有助于调节皮肤油脂分泌，减少毛孔堵塞。
5、辅助调节血糖
草莓属于低升糖指数水果，其含有的果胶成分可延缓糖分吸收速率，糖尿病患者适量食用对血糖影响较小。
日常建议选择新鲜草莓食用，避免摄入腐败变质的水果。对草莓过敏或患有肾功能不全的人群需谨慎食用，若出现皮疹、腹泻等不适症状应及时就医处理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。