藏红花作为一味中药材，通常具有活血化瘀、散郁开结、凉血解毒、解郁安神以及改善经期不适等功效和作用。其应用需在中医辨证指导下进行，不可自行盲目使用。
1、活血化瘀
藏红花中的活性成分可促进血液循环，改善局部血液淤滞状态，常用于治疗跌打损伤引起的皮下瘀斑或痛经等病症。
2、散郁开结
该药材能疏通气机郁滞，对于情志不畅导致的胸胁胀满、食欲减退等症状有一定缓解效果，常与柴胡等疏肝理气药配伍使用。
3、凉血解毒
其性味甘凉的特点有助于清除血分热毒，在温病发热或皮肤疮疡红肿时，配合连翘等药物可发挥清热凉血作用。
4、解郁安神
所含的藏红花素可通过调节神经递质水平舒缓情绪，对焦虑引起的失眠多梦症状具有辅助调理价值。
5、改善经期不适
通过调节子宫平滑肌收缩节律，能减轻经期腹痛、经血量少等问题，但月经过多者需慎用。
藏红花并非直接补益气血的药物，气血不足患者需配伍当归、黄芪等补气养血药材综合调理。使用前应经中医师四诊合参，明确体质类型及适应证，孕妇、出血性疾病患者需禁用，避免与抗凝药物同服。