冰糖炖雪梨作为传统食疗方，通常具有润肺止咳、生津止渴、缓解咽喉不适、补充营养以及促进消化等健康益处。其成分天然，适合日常适量食用。
1、润肺止咳
雪梨富含水分和膳食纤维，中医认为其性凉可润肺，冰糖能滋阴润燥。两者结合可缓解因肺燥或干咳引起的喉咙干痒，但无法替代药物治疗呼吸道疾病。
2、生津止渴
雪梨含水量达85%以上，搭配冰糖的甜味能刺激唾液分泌。夏季食用可辅助改善口干舌燥，运动后适量摄入有助于补充电解质和水分。
3、缓解咽喉不适
温热的冰糖雪梨汤能舒缓咽喉黏膜，其中的果糖成分可形成保护层。对于用嗓过度或轻度咽炎患者，可暂时缓解异物感或疼痛症状。
4、补充营养
每100克雪梨含维生素C约6毫克、钾元素92毫克，搭配冰糖可快速补充能量。适合病后恢复期或食欲不振时作为营养补充来源。
5、促进消化
梨肉中的膳食纤维和山梨糖醇能促进肠道蠕动，冰糖可调节胃酸分泌。适量食用有助于改善功能性消化不良引起的腹胀问题。
需注意糖尿病患者应控制摄入量，风寒咳嗽者不宜食用。食疗效果存在个体差异，若症状持续或加重，建议及时就医检查。食用时建议去除梨核，避免空腹大量食用。