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碧根果有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

碧根果富含多种营养成分,作为常见的坚果类食物,通常具有补充营养、抗氧化、调节血脂、促进肠道健康以及辅助增强免疫力等健康益处。适量食用可为人体提供必要的营养支持。

1、补充营养

碧根果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素B族、维生素E等成分,能够为人体日常活动提供能量,并补充多种必需营养素。

2、抗氧化

其中含有的维生素E和多酚类物质具有抗氧化作用,有助于清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤,对维持皮肤健康有一定帮助。

3、调节血脂

碧根果中的单不饱和脂肪酸(如油酸)含量较高,适量摄入有助于调节血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,对心血管系统具有保护作用。

4、促进肠道健康

其膳食纤维成分能促进肠道蠕动,改善消化功能,有助于维持肠道菌群平衡,对于预防便秘有一定辅助效果。

5、辅助增强免疫力

含有的锌、硒等微量元素参与免疫调节,适量摄入可帮助维持免疫系统正常功能,但无法直接替代药物治疗疾病。

需注意碧根果属于高热量食物,建议每天食用量控制在20-30克。存在坚果过敏史或需要控制体重的人群应谨慎食用。日常饮食应注意多样化,不能单纯依赖单一食物获取营养,出现特殊健康问题时应及时寻求专业医疗指导。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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