氨糖软骨素可能对关节软骨的修复有一定帮助，但无法完全修复已经损伤的软骨。其作用主要体现在延缓软骨退化和缓解关节不适症状，具体效果因人而异。
氨基葡萄糖是软骨基质的重要成分，可通过促进蛋白多糖和胶原蛋白的合成来维持软骨正常代谢。部分研究表明，持续服用氨糖可能改善轻中度骨关节炎患者的关节功能。硫酸软骨素则具有锁水保湿作用，可增强软骨的弹性，减少关节摩擦带来的疼痛感。但对于软骨严重缺损、关节面已发生结构性改变的情况，氨糖软骨素难以实现组织再生修复。
临床治疗中通常将氨糖软骨素作为基础补充剂，配合非甾体抗炎药（如塞来昔布胶囊、双氯芬酸钠缓释片）、玻璃酸钠注射液等药物联合使用。日常建议控制体重减轻关节负荷，进行游泳、骑自行车等低冲击运动。若出现关节持续肿胀、活动受限等情况，需及时通过X线、MRI等检查评估软骨损伤程度，必要时考虑关节镜清理或软骨移植手术。