阿胶作为传统中药，通常在秋冬季节服用较为适宜，但具体使用时间需根据个人体质和健康状况调整。中医认为秋冬气候干燥寒冷，此时适当进补有助于改善气血不足等问题。
1、秋冬季节
秋冬气候转凉，人体阳气内敛，此时服用阿胶可发挥其滋阴润燥、补血止血的功效。阿胶富含胶原蛋白和氨基酸，有助于改善皮肤干燥、手足冰凉等季节性症状，符合中医“秋冬养阴”的调补原则。
2、其他季节
若存在贫血、月经量多或术后体虚等气血亏虚症状，经中医师辨证后也可在春夏季节适量服用。但需注意春夏湿热较重，部分人群可能出现上火、滋腻等情况，需配合健脾利湿药材使用。
3、体质差异
阴虚火旺或湿热体质者需慎用阿胶，避免加重口干舌燥、痤疮等症状。脾胃虚弱者建议搭配陈皮、砂仁等理气药材，促进消化吸收。服用期间应观察身体反应，出现腹胀、便秘等不适需及时调整。
建议在专业中医师指导下根据体质特点制定个性化服用方案。日常服用期间需避免辛辣刺激饮食，保持规律作息，配合适度运动促进气血运行。保存阿胶时需注意防潮防高温，避免影响药效。