肠炎的治疗药物需根据具体病因选择，不存在“最见效”的通用药物。通常需结合一般治疗、对症治疗及对因治疗，建议在医生指导下规范用药。
1、一般治疗
肠炎患者应避免进食辛辣、油腻食物，以清淡流质或半流质饮食为主，如米汤、粥类。腹泻严重时可口服补液盐补充水分和电解质，预防脱水。若伴有发热或呕吐，需卧床休息并监测体温变化。
2、对症药物治疗
蒙脱石散可吸附肠道毒素，保护肠黏膜，缓解水样腹泻；双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌能调节肠道菌群失衡；洛哌丁胺可通过抑制肠蠕动改善腹泻症状，但细菌性肠炎患者需慎用，以免延缓病原体排出。
3、对因药物治疗
细菌性肠炎可选用诺氟沙星胶囊、头孢克肟片等抗生素，但儿童及孕妇禁用喹诺酮类药物；病毒性肠炎以对症治疗为主，无需抗病毒药物；溃疡性结肠炎等非感染性肠炎需遵医嘱使用美沙拉秦肠溶片控制炎症反应。
肠炎患者切勿自行服用抗生素，滥用可能导致肠道菌群紊乱或耐药性。若腹泻持续超过3天，出现血便、高热或意识模糊，需立即就医。用药期间需注意药物相互作用，如蒙脱石散应与其他药物间隔2小时服用，避免影响药效。