妊娠高血糖患者通常可以适量吃油桃，但需根据血糖控制情况调整摄入量。油桃的含糖量中等，合理食用一般不会对血糖产生较大影响，但需注意摄入时间和分量。
油桃的血糖生成指数（GI值）约为42，属于低至中等水平，且含有膳食纤维和维生素C，有助于延缓糖分吸收。对于血糖控制稳定的孕妇，每日食用100克左右的油桃（约1个中等大小）较为适宜，可作为加餐分次食用。若近期血糖波动较大或糖化血红蛋白未达标，则需暂时减少摄入量，并监测餐后血糖变化。
妊娠高血糖患者日常应遵循营养科医生的饮食建议，将水果摄入量控制在每日200克以内，优先选择低GI水果如苹果、柚子等。若食用油桃后出现血糖明显升高，应及时调整饮食结构，并咨询医生是否需要调整控糖方案。
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