猪腰子作为动物内脏类食物，含有一定量的蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养成分，适量食用可能为肾脏健康提供部分营养支持。从营养学角度分析，其对肾脏的潜在益处主要包括补充优质蛋白、提供必需矿物质、辅助抗氧化等作用，但需注意适量摄入。
1、补充优质蛋白
猪腰子含有较高比例的动物蛋白，其氨基酸组成较为全面，能够为人体提供必需氨基酸，参与组织修复和代谢。但需注意过量蛋白质可能增加肾脏代谢负担，肾功能不全者需控制摄入量。
2、提供维生素B12
每100克猪腰子约含14微克维生素B12，这种水溶性维生素参与红细胞生成和神经系统功能，对于维持机体正常造血功能具有重要作用，可间接支持肾脏血液供应。
3、补充铁元素
猪腰子的铁含量约为6毫克/100克，以血红素铁形式存在，生物利用率较高，有助于预防缺铁性贫血，维持血液携氧能力，从而保障肾脏组织的氧气供应。
4、含锌和硒元素
这两种微量元素具有抗氧化特性，锌参与多种酶的活性调节，硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的成分，可帮助清除自由基，减轻氧化应激对肾脏细胞的损伤。
5、传统中医认知
中医理论认为"以形补形"，猪腰子归肾经，传统用于辅助改善腰膝酸软等症状。但现代医学建议此类作用需结合个体体质辨证，不可替代正规治疗。
需要特别注意的是，猪腰子的胆固醇含量较高（约350毫克/100克），且嘌呤含量较高（约130毫克/100克），高脂血症、痛风患者及慢性肾病患者应谨慎食用。对于健康人群，建议每周摄入动物内脏不超过50克，并注意烹饪时充分煮熟以灭活可能存在的病原体。存在肾脏疾病者，饮食方案应遵医嘱制定。