绞股蓝作为传统中药材，一般具有清热解毒、止咳化痰、益气健脾、调节血脂以及辅助调节免疫等功效和作用。其药用价值在中医理论和现代研究中均有体现。
1、清热解毒
绞股蓝性寒味苦，具有清解体内热毒的作用。对于肝火旺盛引起的目赤肿痛、口舌生疮等症状，可通过煎服或泡茶方式辅助调理。现代研究显示其含有抗氧化成分，能帮助清除自由基。
2、止咳化痰
该药材能润肺化痰，缓解肺热咳嗽、痰多黏稠等症状。其有效成分可作用于呼吸道黏膜，促进痰液稀释排出，常与杏仁、川贝母配伍使用。
3、益气健脾
针对脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏，绞股蓝能增强消化功能。中医认为其归脾经，可通过煎煮服用改善胃肠动力，但脾胃虚寒者需慎用。
4、调节血脂
临床研究表明绞股蓝提取物能降低血清总胆固醇和甘油三酯水平。其机制可能与抑制肠道胆固醇吸收、促进脂质代谢有关，适合高脂血症患者辅助调理。
5、辅助调节免疫
绞股蓝多糖成分可增强巨噬细胞活性，提升机体非特异性免疫功能。适量服用有助于改善易感冒等免疫力低下状况，但不可替代正规治疗。
使用绞股蓝前建议咨询中医师，根据体质辨证用药。孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者需谨慎使用，出现不良反应应立即停用并就医。日常保存需置于阴凉干燥处，避免有效成分流失。