喝牛奶的正确方法通常包括选择正确时间、控制适宜温度以及注意合理摄入量等。正确的饮用方式有助于更好地吸收牛奶中的营养成分，并减少不适症状的发生。
1、正确时间
建议在早餐后1~2小时或睡前1小时饮用牛奶。此时胃部已有部分食物，可减缓胃酸对牛奶蛋白的凝结作用，提高钙质和蛋白质的吸收率。空腹饮用可能刺激胃酸分泌，引起腹胀或腹泻，尤其是乳糖不耐受人群更应避免。
2、适宜温度
将牛奶加热至40℃~50℃饮用较为合适。高温煮沸会破坏牛奶中的维生素B1、B2等热敏性营养素，但适当温热可提升适口性并减少冷刺激对胃肠道的负担。冷藏牛奶取出后建议室温放置10分钟再饮用。
3、合理摄入量
成年人每日建议摄入300ml左右牛奶，儿童可酌情减少至200~250ml。过量饮用可能引发乳糖堆积导致腹泻，且高蛋白摄入会增加肾脏代谢负担。特殊人群如肾病患者需遵医嘱调整饮用量。
选择牛奶时应优先选用巴氏杀菌乳或灭菌乳，确保食品安全。乳糖不耐受者可选用舒化奶或酸奶替代，避免空腹饮用。若饮用后出现持续性腹痛、皮疹等过敏症状，应及时停止摄入并咨询营养师调整饮食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。