孕妇通常可以适量食用茼蒿菜，但需注意食用方法和自身健康状况。茼蒿菜含有丰富的营养物质，一般不会对胎儿造成不良影响，但存在过敏或特殊体质时需谨慎。
1、营养价值
茼蒿菜富含维生素A、维生素C、叶酸和钙质，其中每100克茼蒿叶酸含量可达190微克，有助于预防胎儿神经管畸形。其膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，改善孕期便秘。含有的钾元素有助于调节体液平衡，缓解妊娠期水肿。
2、潜在风险
茼蒿菜中含有少量挥发性精油成分，可能刺激子宫平滑肌，胃肠敏感者过量食用易引发腹部不适。部分人群可能存在茼蒿过敏反应，表现为皮肤瘙痒或消化道症状。菜叶褶皱处易残留农药，若清洗不彻底可能存在食品安全隐患。
3、食用建议
建议选择有机种植的茼蒿，流水冲洗后浸泡15分钟再烹饪。每日食用量控制在150克以内，以清炒或煮汤方式加工更易消化吸收。既往有习惯性流产史或正在保胎治疗的孕妇，建议咨询妇产科医生后再决定是否食用。
孕妇在孕期的饮食选择需结合个体差异，若食用茼蒿后出现宫缩频率增加、皮疹或腹泻等情况，应立即停止食用并就医。保持膳食多样性，定期进行产前检查，有助于保障母婴健康。