黑枸杞作为药食同源的食材，一般具有抗氧化、保护视力、增强免疫力、调节血脂以及延缓衰老等健康益处。其营养成分丰富，适合日常适量食用。
1、抗氧化
黑枸杞富含天然抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，减少氧化应激反应对细胞的损伤，从而辅助维持机体健康状态。
2、保护视力
黑枸杞中的活性成分有助于滋养眼部组织，改善视疲劳，对长时间用眼引起的干涩、模糊等症状可能起到一定的缓解作用。
3、增强免疫力
黑枸杞含有多糖类物质，可促进免疫细胞活性，增强机体对外界病原体的防御能力，降低感染风险。
4、调节血脂
研究表明，黑枸杞中的特定成分可能参与脂质代谢过程，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对心血管健康存在潜在益处。
5、延缓衰老
黑枸杞的营养物质可通过改善皮肤微循环、促进胶原蛋白合成等途径，辅助减缓皮肤老化速度，维持肌肤弹性。
日常食用黑枸杞时，建议用温水冲泡或直接嚼服，避免高温烹煮破坏营养成分。但需注意，其功效不能替代药物治疗，若有特定疾病或正在服药，应咨询医生后再合理使用。