预防老年痴呆症可以通过调整饮食结构来辅助实现，通常建议适量摄入深色蔬菜、鱼类、坚果及浆果类食物，但需结合健康的生活方式综合干预。
1、深色蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝等深色蔬菜富含叶酸、维生素E和类黄酮。这些成分具有抗氧化作用，可减少自由基对脑细胞的损伤。研究表明，长期摄入足量深色蔬菜可能延缓认知功能衰退，对维持神经细胞健康有益。
2、鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，特别是DHA成分。这种不饱和脂肪酸是脑神经细胞膜的重要构成物质，能改善神经元间的信号传递。每周食用2-3次鱼类，有助于降低脑部炎症反应，减缓β-淀粉样蛋白沉积。
3、坚果和浆果
核桃、杏仁等坚果富含维生素E和多酚类物质，蓝莓、草莓等浆果含有花青素。这些抗氧化成分能保护脑血管内皮细胞，改善脑部微循环。适量食用有助于维持记忆相关脑区的血氧供应，可能降低认知障碍风险。
日常饮食中建议采用地中海饮食模式，多摄入全谷物、橄榄油等健康脂肪，同时保持适度运动及社交活动。若已出现记忆力减退等症状，应及时到神经内科就诊评估，早期干预效果更佳。