富含钾的食物和水果较多，常见的有深色蔬菜、高钾水果以及豆类坚果等，适量食用有助于补充身体所需的钾元素。日常需注意均衡饮食，肾功能异常者应控制钾摄入量。
1、深色蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝、土豆等深色蔬菜通常钾含量较高。例如每100克煮熟的菠菜约含466毫克钾，能够帮助维持神经和肌肉的正常功能。土豆带皮食用时钾含量更丰富，但需注意避免油炸等高热量烹饪方式。
2、高钾水果
香蕉、橙子、哈密瓜是典型的高钾水果。一根中等大小的香蕉约含422毫克钾，有助于调节体内电解质平衡。对于需要控制血糖的人群，建议选择橙子等低升糖指数水果，并注意每日摄入量不超过200克。
3、豆类坚果
黄豆、扁豆、杏仁等植物性食物含钾量较高。每100克煮熟的黄豆约含539毫克钾，同时富含植物蛋白和膳食纤维。坚果类食物建议选择原味产品，每日摄入量控制在30克以内为宜。
日常饮食中可通过多样化食材搭配来保证钾元素摄入，如将香蕉搭配燕麦作为早餐，或在沙拉中加入菠菜和杏仁。肾功能不全患者需定期监测血钾水平，必要时在营养师指导下调整饮食结构。出现四肢无力、心悸等异常症状时应及时就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。