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减肥期间可以适量吃瓜子吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

减肥期间通常可以适量吃瓜子,但需注意控制摄入量。瓜子含有较高的脂肪和热量,过量食用可能影响减重效果,合理摄入则有助于补充营养。

瓜子的热量密度较高,每100克瓜子约含500-600千卡热量,且脂肪含量可达50%以上。若每日摄入量超过30克,容易造成热量盈余,可能延缓体重下降速度。但少量食用时,瓜子中的膳食纤维和蛋白质可增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入需求。

瓜子富含不饱和脂肪酸,适量摄入有助于维持心血管健康。其含有的维生素E、镁等微量元素对调节代谢有一定辅助作用。需注意优先选择原味瓜子,避免盐焗、糖炒等加工产品,以免增加钠和精制糖的摄入。

建议将每日瓜子摄入量控制在15-20克以内,约相当于单手一小把的量。食用时可搭配无糖饮品,分次缓慢进食以增强饱腹感。减肥期间仍需保持规律运动,合理搭配膳食结构,避免单一依赖某种食物控制体重。

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