牛肉一般不具有直接的壮阳功效，但适量食用可能对男性健康有一定的辅助作用。牛肉中富含蛋白质、锌等营养成分，但将其作为壮阳食物缺乏科学依据。
牛肉中的锌元素是维持男性生殖系统健康的重要营养素，参与睾酮合成和精子生成。每100克牛肉约含锌4-5mg，可帮助补充每日所需锌摄入量。但成年人每日锌需求量为8-11mg，仅靠牛肉补充并不足够，还需搭配其他含锌食物。此外，牛肉中的优质蛋白质有助于维持肌肉量和体力，这对整体健康状态有积极作用。但性功能受血管健康、激素水平、心理状态等多重因素影响，单纯饮食调节作用有限。
日常饮食建议保持营养均衡，适量摄入海鲜、坚果等含锌食物。若存在性功能障碍，应及时就医检查激素水平和血管功能，排除糖尿病、心血管疾病等基础疾病。避免自行服用壮阳保健品，某些非法添加药物成分的保健品可能引发严重副作用。保持规律作息和适度运动，对维持正常生理功能更有实际意义。