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祛湿气的食物有哪些?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

祛湿气通常可以吃薏米、红豆、冬瓜、山药以及茯苓等食物,但若症状严重需配合药物治疗,建议遵医嘱。湿气重多与脾胃功能失调有关,通过饮食调理可辅助改善症状。

1、薏米

薏米性味甘淡,中医认为其具有利水渗湿、健脾的功效,有助于促进体内水湿代谢。对于湿气重引起的水肿、腹胀等症状,可将薏米煮粥或煲汤食用。需注意生薏米性偏寒,体质虚寒者可炒制后使用。

2、红豆

红豆有健脾祛湿、利水消肿的作用,常与薏米搭配制成红豆薏米汤。其含有的膳食纤维和钾元素,能帮助调节体内电解质平衡,促进湿气排出。但红豆需长期适量食用才能见效。

3、冬瓜

冬瓜含水量高且有利尿特性,中医认为其能清热利湿,适合湿热体质人群。夏季用冬瓜皮煮水饮用,可增强祛湿效果。但脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起腹泻。

4、山药

山药能补脾养胃,通过增强脾胃运化功能间接祛湿。其含有的黏液蛋白和淀粉酶可保护胃黏膜,改善消化不良导致的湿滞。建议选择铁棍山药蒸食或炖汤,保留更多营养成分。

5、茯苓

茯苓药食同源,具有利水渗湿、宁心安神的功效,可煮水或加入粥中食用。现代研究表明其含有的茯苓多糖能调节水液代谢,但作为中药材使用时,需根据体质配伍其他药材。

日常饮食应注意避免生冷油腻食物,如冰淇淋、肥肉等,以免加重脾胃负担。若出现舌苔厚腻、肢体沉重等明显湿气重症状,建议到中医科就诊,通过把脉辨证后使用参苓白术散等中药方剂调理。

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