折耳根是鱼腥草。鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，其根茎部位被称为折耳根，两者属于同一植物的不同部位。在部分地区，人们习惯将整个鱼腥草植物称为折耳根。
鱼腥草味辛，性微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。其干燥地上部分常用于肺痈吐脓、痰热喘咳、痈肿疮毒等病症的治疗。折耳根作为鱼腥草的根茎，同样含有挥发油、黄酮类化合物等有效成分，但具体药用部位的选择需根据中医辨证论治原则决定。
由于鱼腥草可能引起过敏反应，部分人群接触后会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。临床使用鱼腥草制剂时，需严格遵循中医师指导，避免自行采摘使用。日常食用折耳根作为野菜时，建议充分清洗并焯水处理，脾胃虚寒者应控制摄入量。