维生素D含量较高的食物主要包括脂肪含量高的鱼类、强化食品以及紫外线照射过的蘑菇等。日常饮食中合理搭配这些食物，有助于补充维生素D，必要时也可在医生指导下使用补充剂。
1、脂肪含量高的鱼类
例如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼等海鱼，这类食物天然含有较丰富的维生素D。以三文鱼为例，每100克约含400-500国际单位的维生素D，能够满足大部分人群每日所需。建议每周食用2-3次深海鱼类，既补充优质蛋白又获取维生素D。
2、强化食品
部分乳制品、谷物和植物奶会人工添加维生素D。例如强化牛奶每杯（约240毫升）通常含100-150国际单位，强化燕麦片每份约含50-100国际单位。这类食品适合素食者或较少接触阳光的人群作为膳食补充来源。
3、紫外线照射的蘑菇
蘑菇经紫外线处理后能生成维生素D2。例如白蘑菇经光照后每100克可提供200-400国际单位。但普通市售蘑菇若未经特殊处理，维生素D含量较低。选购时可查看包装说明是否标注紫外线处理工艺。
维生素D的合成还依赖皮肤接触阳光中的紫外线。建议每天进行15-30分钟户外活动，同时注意避免强烈日晒。若通过饮食和日晒仍无法满足需求，可在医生指导下服用维生素D补充剂，但需注意避免过量摄入。