金黄色大便是正常的生理现象，尤其常见于婴幼儿或饮食结构特殊的人群。成年人出现金黄色大便通常与饮食、药物等因素有关，但若伴随其他异常症状则需警惕疾病可能。
婴儿的消化系统尚未发育成熟，母乳或配方奶中的脂肪未被完全分解时，大便可能呈现金黄色且质地较稀，这属于正常生理现象。成年人食用胡萝卜、南瓜、芒果等富含胡萝卜素的食物后，胡萝卜素经过代谢会使大便颜色变为金黄或橙黄色，调整饮食后颜色可恢复正常。部分药物如维生素B2、利福平等在代谢过程中会产生色素，可能导致大便颜色短暂改变，通常停药后即可恢复。
若金黄色大便伴随皮肤黄染、尿液深黄等症状，可能提示胆红素代谢异常或胆道梗阻问题，需进行肝功能检查和腹部超声排查。长期出现金黄色稀便并伴有腹痛、消瘦等情况时，需警惕慢性胰腺炎或吸收不良综合征，可通过粪便脂肪定量检测确诊。对于婴幼儿，若金黄色大便伴有血丝、黏液或排便哭闹，需排除肠道感染或乳糖不耐受等病症。
观察大便颜色变化时应同时留意身体其他症状，正常饮食调整后仍持续存在异常颜色，或伴有发热、腹痛等不适时，建议及时消化科就诊。日常注意保持饮食均衡，避免过量摄入色素含量高的食物，婴幼儿喂养应按需调整乳糖含量。