做彩超前是否可以吃东西需要根据检查部位判断。通常进行甲状腺、乳腺、四肢血管等部位的检查无需禁食，而肝胆、胃肠道等部位的检查需提前禁食。
1、允许进食的情况
甲状腺彩超、乳腺彩超、四肢血管彩超等检查项目不受进食影响。进食后不会导致这些部位的器官形态或血流信号发生变化，因此检查前正常饮食即可。但需注意避免摄入过多刺激性食物，以免引起身体不适。
2、需要禁食的情况
肝胆胰脾彩超、胃肠道彩超等检查需禁食8-12小时。食物消化会产生胃肠道气体，干扰超声波对腹腔脏器的显影效果。特别是脂肪类食物会刺激胆囊收缩，影响胆囊疾病的诊断准确性。检查当日早晨需保持空腹状态，连水也应少量饮用。
3、需要憋尿的情况
经腹部妇科彩超、前列腺彩超等检查需提前饮水憋尿。充盈的膀胱能将肠道推开，为子宫、附件或前列腺提供良好显影条件。建议检查前1小时分次饮用500-800ml纯净水，待膀胱充盈至明显尿意时进行检查。
具体检查要求需提前与医生沟通确认，不同医院可能存在差异。如已进食但需进行空腹检查项目，可申请改期以保证检查准确性。检查后若无特殊注意事项，可恢复正常饮食。