上火可以吃绿豆、梨、冬瓜等食物，有助于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。若症状较重或持续不缓解，建议及时就医并在医生指导下使用药物调理。
1、绿豆
绿豆性寒，具有清热解毒的功效，可帮助改善心火旺盛引起的口腔溃疡、心烦失眠等症状。日常可将绿豆煮汤或熬粥食用，但脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻。
2、梨
梨水分含量高，能生津润燥、清热化痰，适合肺火旺盛引起的咳嗽、咽喉干痛等症状。可直接生吃，也可与冰糖炖煮后食用，但糖尿病患者需注意控制摄入量。
3、冬瓜
冬瓜富含膳食纤维和水分，有利尿消肿、清热解暑的作用，对胃火亢盛导致的牙龈肿痛、小便短赤有一定改善效果。建议煮汤或清炒食用，体质偏寒者应适量食用。
日常需注意保持饮食清淡，避免辣椒、烧烤、油炸等辛辣油腻食物，适当增加饮水量。若调整饮食后症状未缓解，或伴有发热、严重溃疡等情况，需及时到中医科或内科就诊，遵医嘱服用牛黄解毒片、黄连上清丸等中成药进行调理。