牡丹皮作为一味中药材，一般具有清热凉血、活血散瘀、消炎抗菌、抗过敏以及调节免疫等功效与作用，临床常用于辅助治疗热入营血、阴虚发热等病症。
1、清热凉血
牡丹皮性寒，中医认为其能清解体内热邪，尤其适用于温热病引起的血热妄行、斑疹出血等症状。其有效成分可作用于营血分，帮助降低血热状态，缓解因热盛导致的出血倾向。
2、活血散瘀
该药材能促进气血运行，消散瘀滞。对于血瘀引起的痛经、跌打损伤后局部肿胀疼痛，牡丹皮可通过改善微循环、抑制血小板聚集等机制减轻瘀血症状。
3、消炎抗菌
现代药理研究表明，牡丹皮中的活性成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病原微生物有抑制作用，能减轻炎症反应，常用于辅助治疗感染性疾病。
4、抗过敏
牡丹皮提取物可抑制组胺释放，降低毛细血管通透性，对于荨麻疹、过敏性皮炎等过敏性疾病有一定缓解效果，但需配合其他抗过敏药物使用。
5、调节免疫
其含有的多糖类物质能双向调节机体免疫功能，既可增强免疫力低下者的防御能力，又能抑制过度免疫反应，在自身免疫性疾病管理中具有潜在应用价值。
牡丹皮需经专业中医师辨证后使用，避免自行用药。孕妇及体质虚寒者慎用，使用过程中出现腹泻等不良反应时应及时停药并就医。临床用药常与生地、赤芍等药材配伍以增强疗效。