双歧杆菌作为肠道内重要的益生菌，通常具有调节菌群平衡、增强肠道屏障功能、促进营养物质吸收、调节免疫反应以及抑制病原菌生长等作用。其通过多种机制维护肠道微生态稳定，从而支持整体肠道健康。
1、调节菌群平衡
双歧杆菌通过分泌有机酸降低肠道pH值，竞争性抑制大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的定植。其代谢产生的抗菌肽可选择性抑制有害菌繁殖，促进乳杆菌等有益菌的生长，维持肠道菌群多样性。
2、增强肠道屏障功能
该菌能刺激肠上皮细胞分泌黏蛋白，增强黏膜层的物理屏障作用。同时通过促进紧密连接蛋白表达，减少肠壁通透性，防止内毒素和病原体透过肠壁进入血液循环。
3、促进营养物质吸收
双歧杆菌产生的β-半乳糖苷酶可分解乳糖，缓解乳糖不耐受症状。其代谢过程中生成的短链脂肪酸（如丁酸）能为肠上皮细胞提供能量，促进钙、铁等矿物质吸收。
4、调节免疫反应
通过与肠道相关淋巴组织相互作用，双歧杆菌可促进分泌型IgA的产生，增强黏膜免疫防御。同时调节Th1/Th2免疫平衡，减轻过度免疫反应，对过敏性疾病具有改善作用。
5、抑制病原菌生长
通过分泌细菌素、过氧化氢等抑菌物质，直接抑制志贺氏菌、艰难梭菌等致病菌。其代谢产物可阻断病原菌的群体感应系统，干扰生物膜形成，降低感染风险。
日常可通过酸奶、发酵食品等适量补充双歧杆菌，对于存在肠道菌群失调症状者，建议在医生指导下选择合适的益生菌制剂。需注意不同菌株的功能差异，避免与抗生素同时服用，储存时应严格按照产品说明保持活性。