花生是否能养胃需要根据具体情况判断。对于生理性胃部不适，适量食用花生可能有一定的缓解作用，但对于病理性胃部疾病患者则可能加重症状。
花生中含有约25%的蛋白质和44%的脂肪，其中的蛋白质成分可能帮助修复受损胃黏膜。脂肪含量较高可能刺激胃酸分泌，这对胃酸分泌不足者可能有益，但胃酸过多者可能出现反酸加重。花生外层的红衣含有膳食纤维，可能促进胃肠蠕动，但过量摄入可能造成消化不良。
胃溃疡患者过量食用可能因花生质地较硬摩擦溃疡面，加重黏膜损伤。慢性胃炎患者每日食用量超过50克可能因高脂含量延缓胃排空。需注意发霉花生含有黄曲霉毒素，误食1毫克即可造成肝损伤。建议每日食用量控制在15-20粒，采用水煮或炖煮方式更易消化。
出现持续胃痛、反酸等症状应及时就医检查，通过胃镜等明确诊断。胃病患者需在医生指导下制定个体化饮食方案，不可单纯依赖某种食物调理。日常饮食应注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食等伤胃行为。