柠檬作为富含维生素C的水果，具有一定的护肤功效，但美白效果因人而异。其作用主要包括抗氧化、促进胶原蛋白合成、辅助淡化色素、改善肤色暗沉以及促进皮肤代谢等。
1、抗氧化
柠檬中的维生素C和多酚类物质能中和自由基，减少氧化应激对皮肤的损伤，从而延缓皮肤老化，使肤色看起来更均匀。
2、促进胶原蛋白合成
维生素C是胶原蛋白合成的必需成分，适量摄入有助于维持皮肤弹性，改善肌肤粗糙状态。
3、辅助淡化色素
维生素C可抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，对日晒后形成的轻微色斑可能有淡化作用，但无法完全消除深层色素沉淀。
4、改善肤色暗沉
柠檬含有的果酸成分可温和去除角质，加速表皮细胞更新，使皮肤暂时呈现透亮感，但需注意浓度过高可能刺激皮肤。
5、促进皮肤代谢
柠檬中的微量元素和维生素B族能参与皮肤新陈代谢，帮助维持皮肤正常生理功能，但需长期均衡饮食才能体现效果。
需要注意的是，直接使用柠檬敷脸可能因酸性过强导致皮肤屏障受损，出现刺痛或敏感现象。想要改善肤色，建议通过均衡饮食补充营养，同时配合防晒措施。对于明显色斑或肤色问题，需在皮肤科医生指导下使用专业美白护肤品或接受光电治疗等医学美容手段。